主页 > 空间设计 > 餐饮空间 >

老船说火锅餐厅空间设计

文章来源： 新蒲京餐饮家具 作者： 深圳新蒲京发布时间：2020-08-22

项目名称：老船说火锅

项目地点：深圳市深圳COCOPARK 三楼

项目面积：总计455㎡

项目用材：木材、红砖、铁板氟碳漆、水泥板、麻石等

设计单位：深圳市新蒲京设计

老船说是一家主营传统川味火锅的餐厅，有“辣的爽”和“不辣的鲜”口味任君选择。本案主要以铁板的黑色、水泥板的灰色、红砖的红色为基调，再加上原色竹片和红色烤漆玻璃的对比，与红火的餐厅菜品不谋而合。同时，红砖墙、糙陶罐、旧木板等老旧材质的大量运用，结合灯光氛围营造出一个有时间沉淀感的工业风用餐空间。

本案以客户的诉求为出发点，考虑到本案层高比较高，设计师将二分之一的区域做了夹层，使得整个空间高底错落有致。一楼主要以大厅为主，门头入口处层高自然，进入大厅后，中空高度较门头高出许多，给人整齐疏朗的感觉，目力所及处开阔热闹。

除了用餐部分，设计师将铁艺酒架和配菜间也放在了大厅区域。层叠繁复的铁艺酒架，搭配恰到好处的铁艺吊灯，斑驳光影落在竹席屏风上，不失为大厅里一道亮丽的风景线。敞开式配菜间则有效展示了老船说的新鲜食材，也反映出品牌提倡健康饮食的态度。

沿着楼梯灯线指引拾阶而上，来到本案的夹层，夹层以包房和一些卡座为主，小巧精致的水纹玻璃屏风将卡座隔开，增加了食客的私密性。卡座区用1/2编织艺圆拱营造出平滑的高低错落感，编织艺配合墙面灯光，与黑色铁艺包房对比感强烈。不同包房亮点也不一样，一个是红砖墙隔断、铁艺屏风将包房分隔开，严密厚实的红砖带来独特的斑驳感，镂空花纹的铁艺则透漏出包房的热闹气氛。