食在自然空间设计
文章来源： 新蒲京餐饮家具 作者： 深圳新蒲京 发布时间：2020-08-05
面对健康自然的饮食制作概念，脑中出现的画面，是风吹稻田产生的徐徐波涛、天空中流动的浮云，以及海洋里成群游动的鱼群等自然的场景。透过仿生建筑的设计手法来铺陈空间，所有视觉的角度会是那么的熟悉，与曾经身处大自然里的视角产生连结。让顾客从视觉所及到味蕾散发出来，尽是大自然里单纯的滋味。
在空间中介入一个元素，透过这个元素在机能上切分出公、私领域，在公领域里顾客进行取餐的动作，取餐完毕后顾客回到私领域的座位用餐，这像是蚁窝的概念，出外觅食与归巢，在行为上有种「家」的安定感。我们选择了曲面木格栅系统置入这个空间，经过数位与结构精密的计算，产生出仿自然的韵律与美感，在空间游走时，是一种流动与探索的空间经验。
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