一流设计团队是如何挑选餐饮家具的?
文章出处:新蒲京家具网 作者:
深圳新蒲京
发表时间:2020-07-08
没有特色的餐饮企业注定会被淘汰
餐饮行业一直备受广大创业者的青睐,但是这也直接导致了这个行业的竞争异常激烈,先不说离我们生活较远的千千万万的餐饮品牌,光是在我们附近街上的餐饮店就层出不穷。在激烈的市场竞争之下,餐饮生意越来越难做,越来越多餐饮店关门倒闭,对于开餐饮店的老板们来说,出路在哪里?
事实上,虽然餐饮行业的竞争愈发激烈,但是依然有不少餐饮店的生意不受影响,甚至越来越好,这是什么原因呢?其实这些餐饮店只是具有更强大的竞争力,才能脱颖而出。那么,如何才能让餐饮店拥有强大的竞争力呢?
答案在于做出自己的特色。
餐饮家具是最容易被忽视的特色
人们会对那些有特色的餐饮店印象深刻,因此开餐饮店就要尝试做出自己的特色。但是人们对特色的重心关注点放在饭店空间装修装饰、菜品、餐具或是服务上面,当然这些也都是经营好一家餐饮店的基础,但作为与顾客密切相关的餐饮家具(餐桌、餐桌椅)常常被有意或无意的被我们忽视。
事实上,餐饮家具的作用不仅仅是为了满足顾客就餐时候的需要。我们常常说,细节决定成败,要开好一家餐厅,而餐桌椅、餐桌无论是从设计还是规划摆放上始终都有着隐藏因素环绕着。如果没有一定的知识和经验的话,餐厅中家具造型的设计和摆放,会对顾客以及餐厅的用餐气氛产生不利的影响。
“大诚当道”专注于价值餐饮品牌制造,打造特色餐饮
从餐厅用餐桌椅的款式设计来说,必须能够和这家餐厅的装修设计风格相对应起来,除了款式外,在选择餐桌椅所使用的材质上也应当考虑到是否能够迎合餐厅的整体氛围,这两点就是在挑选餐厅用餐桌椅时候需要我们关心和注意的。
也许餐饮经营者会忽视餐饮家具这些细节,但“大诚当道”绝不会忽略这个细节。
大诚当道(DDDBrand)专注于价值餐饮品牌制造。致力于围绕商业新美学的核心,提供品牌策略、品牌形象、空间设计等一系列全面系统的餐饮品牌服务,致力于与合作伙伴共同获取商业实现力。
品牌的塑造不只是简单的视觉形象,更蕴涵了对于未来发展的战略思考,承载了品牌触达心智的价值内涵。餐饮家具是塑造品牌的重要组成部分,因此大诚当道对餐饮家具的选择也更为“苛刻”。
6月3日,大诚当道的品牌策划师、视觉设计师、空间设计师等一行人来到新蒲京。专门就新蒲京的家具生产的家具进行考察,以确定是否符合大诚当道所需的家具标准。
什么样的餐饮家具,才能算作好家具呢?
大诚当道认为,对餐饮家具来说,最重要的是以实用为核心,舍弃那些华而不实,只充作摆设的功能,而主要考虑实用性,易用性和人性化。
所以家具设计一定要秉承着以人为本的人性化设计思路,使家具设计的中心围绕使用者的需求而展开,是根据人类工效学,环境心理学,审美心理学等学科。科学的了解人们的生理特点,行为心理,和视觉感受等方面的特点,从而设计出充满人性的产品,家具设计的人性化设计主要是指家具功能,尺寸,造型,材料,和色彩的人性化等。只有这样的餐饮家具才是餐饮人所需要的家具。
如果用通俗易懂的话来说,好的餐饮家具必须符合以下这几个标准:
一,好的家具必须非常实用,并且使用方便。
餐饮家具的价值在于使用,其极高的使用率,要求它必须非常实用,使用方便,否则影响翻台率,也影响就餐体验。
二,好的家具必须对人体无害。
餐饮家具作为就餐时必须要用的家具,决定了它必须对人体无害。
三,好的家具它一定是不难看的。
追求美好的事物是人的本性,家具作为软装的重要组成部分,如果不好看,必定会影响餐饮企业档次,以及就餐心情。
四,好家具必须是牢固耐用的。
家具是用来使用的,尤其是餐饮家具这种超高使用率的家具,必须足够的牢固耐用。否则就会留下安全隐患。
五、好的家具必须是注重细节的家具。
符合人体工程学,让人坐着更加舒适;棱角圆润光滑,不会划伤使用者的手;设计结构科学合理,不会轻易打翻。
新蒲京家具——做最好的家具,经得起最苛刻的挑剔
在新蒲京的家具展区,摆放着各种不同特色的家具成品。大诚当道的设计师们正在家具前仔细挑选,用手摸、用尺量、用鼻闻,用屁股坐,有的打开柜子看里面,有的翻过椅子看底部,有的打开手机电筒看纹路,有的用靠尺来测量家具是否平整,来来回回,前前后后大概“折腾”了近两个小时。
挑剔如大诚当道,专业如大诚当道,最后同样被新蒲京产品的品质所征服,成为大诚当道的指定家具供应商。
是的,新蒲京发展至今已走过11个年头,历经三代匠心传承,方始领军餐饮家具定制行业。从成立之日起,就格外注重产品品质,始终坚持用真材实料,打造高品质产品。始终坚持舒适度为第一位标准,考虑品质感与时尚感因素的融合,注重色彩的运用,做到餐厅区域颜色的相呼应。在选材方面,把结实耐用、环保无害作为基本标准。与国内200多家餐饮连锁机构达成长期战略合作,服务超过上千家店铺,覆盖全国各地,远销中东,东南亚,美洲,欧洲等国家地区。新蒲京用高品质的产品和服务,实现了与客户的合作共赢。
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